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서울 왕갈비탕 뜨겁고 달달함 끝판왕!? 보양식 찾는 시민 늘며 인기 식당 주목... 외국인 환영
news91018
2026. 2. 27. 11:07
서울 왕갈비탕 맛집 추천 | 종로·강남·마포 보양식 인기 식당
서울에서 진한 국물의 왕갈비탕 맛집이 보양식 메뉴로 인기를 끌고 있다. 종로·강남·마포 지역 대표 왕갈비탕 식당과 위치 정보를 정리했다.
[서울=생활문화]
환절기와 추운 날씨가 이어지면서 대표 보양식 메뉴인 왕갈비탕을 찾는 소비자가 늘고 있다. 깊게 우려낸 소갈비 육수와 푸짐한 고기가 특징인 왕갈비탕은 직장인 점심과 가족 외식 메뉴로 꾸준한 인기를 유지하고 있다.
외식업계는 “건강식과 든든한 한 끼를 동시에 원하는 소비 트렌드가 갈비탕 수요 증가로 이어지고 있다”고 분석했다.
🍲 종로 전통 왕갈비탕 맛집
이문설농탕 미쉐린 가이드 서울 2025
📍 주소: 서울 종로구 우정국로 38-13
- 100년 전통 노포 식당
- 맑고 깊은 사골 육수
- 부드러운 왕갈비 식감
종로 직장인과 관광객 방문이 꾸준히 이어지는 대표 한식 식당이다.
🍲 강남 직장인 인기 갈비탕
삼원가든
📍 주소: 서울 강남구 언주로 835
- 큼직한 왕갈비 제공
- 진한 육향 국물
- 비즈니스 모임 장소로 유명
강남 지역에서는 고급 한식 보양식 식당으로 꼽힌다.
🍲 마포 지역 숨은 맛집
마포옥
📍 주소: 서울 마포구 토정로 312
- 담백한 국물 스타일
- 오랜 단골층 보유
- 해장 메뉴로도 인기
지역 주민 사이에서 꾸준히 사랑받는 노포다.
🗺 서울 왕갈비탕 맛집 위치 지도
- 종로: 이문설농탕
- 강남: 삼원가든
- 마포: 마포옥
👉 주요 업무지구와 관광지 중심으로 분포해 접근성이 높은 것이 특징이다.
왕갈비탕 인기 이유
전문가들은 왕갈비탕 수요 증가 배경으로 다음을 꼽는다.
- 고단백 보양식 선호 증가
- 따뜻한 국물 음식 소비 확대
- 혼밥·회식 모두 가능한 메뉴
- 외국인 관광객 한식 체험 수요
외식 트렌드 분석
최근 외식 시장에서는 자극적인 메뉴보다 전통 국물 요리의 재평가가 이어지고 있다. 갈비탕·곰탕·설렁탕 등 장시간 우려낸 음식이 ‘슬로우 푸드’ 트렌드와 맞물리며 인기를 얻고 있다는 분석이다.
